Aunque los rollitos y el sushi parecen dietéticos y bajos en calorías en comparación con otros platos, la dieta japonesa durante 14 días no se basa en ellos. Recibió su nombre más bien porque su observancia requiere la resistencia y la fortaleza de un noble samurái. Ella es realmente compleja. Pero el esfuerzo vale la pena: durante esta dieta realmente se pierden kilogramos y en el futuro es fácil cambiar a una dieta saludable clásica, que no le permitirá recuperar lo perdido.
Método japonés de adelgazamiento: menú y recomendaciones.
La dieta japonesa de 14 días es muy estricta. Te hará destetarte de tus gustos habituales, "limpiará tus receptores" y te hará sentir el sabor de la comida sana. No lo mires como un tormento o como una superación de obstáculos, sino como una introducción a algo desconocido que ha existido ante tus narices toda tu vida.
Los principios fundamentales de esta dieta son categóricos:
- la sal está estrictamente prohibida, así como todas las demás especias;
- el menú está regulado de forma muy estricta. Además, se prescribe no solo qué comer, sino también exactamente cuánto. En gramos;
- En su opinión, no es posible sustituir productos ni siquiera por análogos equivalentes;
- Es recomendable tomar multivitaminas a lo largo de la dieta, ya que debido a la gama limitada de alimentos, el cuerpo no recibe suficientes sustancias necesarias;
- están prohibidos los deportes activos en paralelo con la dieta;
- salir de la dieta se lleva a cabo de acuerdo con reglas estrictas. Si se descuidan, el cuerpo estará sometido a mucho estrés, lo que puede provocar problemas.
Si sigues todas las reglas, en 2 semanas el tamaño de tu estómago disminuirá y después de dejar la dieta comerás menos comida. Lo principal es seguir comiendo con moderación para no volver a estirarlo.
Lo más probable es que ya sepas qué es una nutrición adecuada: comer verduras y carne dietética sin especias. Si esto le parece escaso y de mal gusto, la dieta "japonesa" seguramente le hará cambiar de opinión. Comenzarás a saborear alimentos que antes te parecían insípidos y aprenderás a disfrutar del jugoso crujido de las verduras.
Recientemente han aparecido mini versiones de la dieta japonesa. Están diseñados para menos días, por lo que pueden parecer más fáciles de soportar. Pero no es así. Después de unos días de nutrición "japonesa", el cuerpo se acostumbra y la comida se vuelve cómoda. Es decir, la versión corta de la dieta traerá exactamente la misma cantidad de malestar y luego terminará trayendo menos peso.
Hay un truco más. En los primeros días de la dieta la pérdida de peso se debe principalmente a la excreción de sal y a la pérdida de líquidos. Y solo entonces el estómago se encoge y el metabolismo cambia, lo que permite mantener la forma resultante durante mucho tiempo. Si te detienes en la etapa de eliminación de agua y sal, simplemente volverán a su antiguo lugar cuando vuelvas a tu forma habitual de comer.
Contraindicaciones
La dieta japonesa crea condiciones de emergencia para el cuerpo, por lo que destruye las reservas de grasa. No es particularmente diverso y temporalmente faltarán muchas sustancias importantes. De ahí las contraindicaciones de la dieta japonesa:
- período de embarazo y lactancia. El niño debe recibir las sustancias necesarias sin restricciones; la deficiencia conduce a trastornos del desarrollo. Por lo tanto, espera hasta que tu bebé empiece a comer solo;
- problemas con el sistema circulatorio: cae sobre él una gran carga durante la dieta;
- enfermedades del sistema digestivo y endocrino.
Lista de alimentos permitidos
Otra ventaja de la dieta japonesa de 14 días es que es económica. Todos los productos se venden en todas las tiendas y no son nada caros en comparación con los prohibidos.
Lo mejor es acudir a la tienda antes de iniciar una dieta y hacer una reserva estratégica por primera vez. Quienes han probado la dieta descrita dicen que es especialmente difícil aguantar sus primeros días, y acudir a una tienda llena de tentaciones puede provocar una crisis nerviosa.
Por cierto, romper con el régimen sin sal es peligroso: el cuerpo se encuentra en un modo de deficiencia aguda de sal y aumentar drásticamente su cantidad es peligroso.
Entonces, esto es lo que debes comer durante dos semanas:
- Frutas frescas bajas en azúcares: cítricos, manzanas verdes, piñas, ciruelas, cerezas y otras;
- Verduras frescas que no contienen almidón: col blanca, zanahorias, calabacines, berenjenas, tomates;
- Jugo de tomate recién exprimido;
- Aceite de oliva o de sésamo estrictamente virgen sin refinar;
- Yogur sin rellenos, kéfir;
- Queso con un contenido mínimo de grasa, pero sin sal;
- La carne es un filete extremadamente magro y sin piel. Carne de res, pollo, pescado;
- Huevos. En peso, un huevo de gallina corresponde a 5 huevos de codorniz;
- Café negro. No se le puede agregar nada, no es deseable reemplazarlo con soluble;
- El té es también el más sencillo, el más natural;
- Agua potable limpia sin gas;
- Bizcochos de rebanadas de pan de centeno sin frutos secos.
Por cierto, si agrega jugo de limón a los alimentos sin sal, obtendrá un sabor muy interesante que le facilitará dejar las especias.
Productos prohibidos
Estrictamente hablando, todos los productos no mencionados en el algoritmo están prohibidos. Para estar seguros, estipularemos qué es exactamente mejor sacarlo del refrigerador y tenerlo a mano antes de comenzar a seguir el régimen "japonés".
- Verduras y frutas no autorizadas;
- Saló;
- Productos lácteos;
- Carnes ahumadas;
- Productos horneados, dulces;
- Cualquier bebida comprada en tiendas, especialmente bebidas alcohólicas;
- Aditivos aromatizantes.
Menú completo
Es difícil olvidar que la dieta japonesa de 14 días es una de las realmente difíciles de seguir. Habiendo decidido realizarlo, manténgalo durante todo el período prescrito, no lo interrumpa ni lo acorte.
El algoritmo supone tres comidas al día sin refrigerios ni golosinas (w – desayuno, o – almuerzo, y – cena).
- Lunes
- h – Café;
- o – Ensalada de repollo, 2 huevos, jugo de un par de tomates;
- y – 200 g de pescado de una vaporera.
- Martes
- h – Café y 1 galleta;
- o – Pescado al vapor, ensalada de repollo;
- y – 100 g de ternera, kéfir;
- Miércoles
- h – Café y 1 galleta;
- o – Un par de berenjenas, salteadas con un mínimo de aceite;
- y - 200 g de ternera del horno, ensalada de repollo, un par de huevos;
- Jueves
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, tomate;
- y – frutas ácidas;
- Viernes
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, tomate;
- y – frutas permitidas;
- Sábado
- h – Café;
- o – Filete de pollo al horno, ensalada de zanahoria y repollo;
- y – 2 huevos, zanahorias crudas;
- Domingo
- h – Té;
- o - 200 g de ternera del horno;
- y – Cualquiera ofrecido para esta semana, a tu elección, pero no afrutado.
Cumplir con su dieta puede resultar difícil al principio. Pero cada día el cuerpo se acostumbrará cada vez más y cambiará a un nuevo modo de funcionamiento. La comida mostrará su verdadero sabor. Perderás la costumbre de sentir la barriga llena después de comer. Los primeros resultados de la dieta japonesa se notarán. Esta dieta no te obliga a pasar hambre, sino que reduce gradualmente el volumen de tu estómago, evitando que comas en exceso.
Así que habéis probado la victoria, el trabajo continúa. Aquí está el horario para la próxima semana (w - desayuno, o - almuerzo, y - cena).
- Lunes
- h – Café;
- o – Medio kilo de filete de pollo al horno, ensalada de repollo y zanahoria;
- y - Cualquiera, excepto fruta, de la semana pasada;
- Martes
- h – ensalada de zanahoria;
- o - 200 g de pescado al vapor, un par de tomates;
- y – frutas ácidas;
- Miércoles
- h – Café;
- o – Ensalada de zanahoria, huevo, loncha de queso;
- y – frutas ácidas;
- Jueves
- h – Café con galletas saladas;
- o – Calabacines al horno o crudos;
- y - 200 g de ternera del horno, ensalada de repollo, un par de huevos;
- Viernes
- h – Café;
- o - 200 g de pescado al vapor, ensalada de repollo;
- y – 200 g de ternera del horno, yogur;
- Sábado
- h – Café;
- o – Ensalada de repollo, 2 huevos, tomate;
- y – 200 g de pescado al vapor;
- Domingo
- h – Café;
- o – 200 g de pescado al vapor y ensalada de repollo;
- y – 200 g de ternera y un vaso de kéfir.
La ensalada de repollo consta estrictamente de 2 ingredientes: repollo crujiente y 20 g de aceite. Zanahoria: respectivamente, de zanahorias y 20 g de mantequilla.
Me gustaría señalar lo conveniente que es la dieta japonesa para los hombres. Incluso aquellos que no tienen ningún talento culinario pueden preparar su propia comida sin cargar a sus seres queridos con nuevas reglas.
Características de seguir una dieta sin sal.
Durante una dieta sin sal, el cuerpo se encontrará en un estado inusual, casi extremo, de deficiencia de sal. Este es uno de los principales secretos de su eficacia. Pero para que todo funcione correctamente, es necesario seguir principios importantes:
- Beba tanto como sea posible. Tendrás que beber al menos 2 litros de agua limpia al día en pequeñas porciones. Si toma 1 vaso a la vez, obtendrá aproximadamente 8 aproximaciones.
- Lo mejor es beber el primer vaso de agua por la mañana, antes del desayuno. Mejor aún, bebe un par de cucharadas de fibra con este vaso. Este es un complemento nutricional que se vende en cualquier farmacia. Tomarlo regularmente de esta forma mejorará la función intestinal y potenciará aún más la eficacia de la dieta.
- No prolongues tu dieta aunque creas que puedes hacerlo. 14 días es lo máximo que el cuerpo humano puede pasar sin cloruro de sodio.
- Está permitido introducir sal gradualmente en los últimos días de la dieta. No se puede salar inmediatamente los alimentos hasta obtener su sabor habitual; por primera vez, añadir literalmente unos cristales de sal y aumentar un poco la dosis.
- Si es necesario, el café se puede sustituir por té. Pero es mejor dejarlo como está: el café normaliza la presión arterial y aporta antioxidantes al cuerpo.
Dejar la dieta japonesa
A los 14 días de seguir meticulosamente la dieta, inevitablemente perderás peso. Ahora tu trabajo es devolver adecuadamente el cloruro de sodio. Pero no se trata sólo de la sal. Las reglas para la transición de una dieta a una vida normal le permitirán mantener su nueva talla durante mucho tiempo.
- Continúe comiendo según el algoritmo de la dieta. Agregue nuevos platos al menú estrictamente uno a la vez.
- No aumente el tamaño de la porción. Tu estómago se contrae un poco y eso es suficiente para llenarte. Si come en exceso, las paredes del estómago se estirarán nuevamente, el estómago aumentará y el peso comenzará a regresar.
- Agrega sal con mucho cuidado. Al principio, sólo un poquito, luego poco a poco se vuelve a la cantidad habitual a lo largo de unos días.
- Es mejor abstenerse de otras especias durante al menos un mes más. Aumentan el apetito y dificultan el establecimiento de hábitos alimentarios nuevos y saludables.
Las dietas eficaces a menudo hacen que uno desee continuar con ellas o volver a ellas. Pero no puedes hacer esto con la dieta japonesa. Si quieres prolongar el experimento, abandona la dieta con prudencia, añade otras verduras a tu dieta, diversifica tus platos de carne y podrás reforzar un poco tu desayuno.
Está permitido volver a la dieta japonesa sólo después de seis meses.
Reseñas sobre los resultados de la pérdida de peso.
- "Resistí heroicamente y estoy muy orgulloso de mí mismo. Al final de la primera semana se volvió un poco más familiar y luego las cosas se volvieron más fáciles. Lo más difícil fue no comer tartas y chocolate durante tanto tiempo. Bueno, tuve que acostumbrarme a porciones pequeñas. El resto no da miedo. Y ya sabes, han pasado un par de meses hasta que engordé".
- "Encontré esta dieta cuando me estaba preparando para una boda y no podía ponerme un vestido. Logré perder urgentemente 10 kg en 2 semanas; ¡nadie creía en el éxito de este experimento hasta hace poco! En la boda llevé un vestido de ensueño con una cintura perfecta. Por cierto, ahora sólo he ganado un par de kilos".
- "Perdí peso con "Japanese" y no creo que sea tan pesado. Perdió 7 kg. Pasé de la dieta a comer más sano de lo que estaba acostumbrado y no subí de peso. Después de 7 años quedé embarazada y, por supuesto, no tuve tiempo para mi figura y engordé hasta 13 kg. Ahora estoy amamantando a mi bebé y debo comer lo que sea bueno para él. Tan pronto como dejemos de amamantar, definitivamente volveré a pasar estos 14 días de ascetismo para recuperar mi forma anterior. Confío en esta dieta al 100%".
